なすとししとうのサムジャン炒めレシピあり

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おいしそう！

レシピブログさんのキャンペーンで、韓国食材が当たりました。コチュジャンとセットになっていたのが、サムジャン。コチュジャンは冷蔵庫に常備してありますが、サムジャンを使うのは初めてです。食べてみるとコチュジャンほど辛くなく、どちらかというとマイルドな辛味です。これを使って、なすとししとうの炒め物を作ってみました。マーボーなすのイメージで、挽肉と一緒に野菜をたっぷり加え......