ソーセージ入りミートボールとキャベツの煮込みレシピあり

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おいしそう！

ソーセージ入りのミートボールとキャベツの軽い煮込みです。パン粉や卵などのつなぎがまったく入らず、ひき肉にソーセージが入ったミートボール。ハーブの香りを効かせてみました。ひき肉を粘りが出るまでよく練らないと、ソーセージとなじみません。シェリーで蒸し煮にしたキャベツを合わせ、自家製のドライトマトを加えてサッと煮たら出来上がり♪ミートボールのもろもろっとした食感がかなり......