蒸しなすの香味みそソースがけレシピあり

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おいしそう！

秋分をすぎ、爽やかな天気が続いていますね。値段を見て、思わず手を引っ込めてしまうレタスに対し、手頃な価格で旬を味わえるなすはやはり魅力的。ついついなす料理が続いてしまいますが、味付けや調理法に変化をつけないと飽きられそうです。今日は丸ごと蒸したなすに、薬味たっぷりのみそソースをかけてみました。なすを丸ごと蒸すと意外に時間がかかりますが、こういうときこそ圧力鍋！わず......