肉レンコンでお好み焼きレシピあり

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おいしそう！

煮ものはたくさん作ると食べきれずに残ってしまうことが多いので、お好み焼きにリメイク。具はこの間作った肉レンコンとキャベツ。れんこんはフードプロセッサーでみじん切りにすると、山芋を入れたようなモチモチ感が出るような気がします。うちのお好み焼きの生地は水分が多めで、牛乳が入ります。以前テレビで見たのですが、牛乳が入るとふわふわに仕上がるらしいのです。キャベツの切り方も......