レシピブログ
家族が喜ぶ料理と言えば、うちではやっぱり肉料理です。特にローストビーフやローストチキン、スペアリブなどは3人家族とは思えないほどの食べっぷりです。ローストビーフはクリスマスなど、行事のときくらいしかしませんが、スペアリブは割とよく作ります。フライパンで焼きつけてから煮込んだり、圧力鍋で短時間で仕上げるなど、いろいろ試しましたが、オーブンで焼くのに落ち着きました。......
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