レシピブログ
最近買ったフードプロセッサー、というよりはチョッパーを使ってみたくて、野菜をみじん切りにしました。さて、これで何を作ろうか・・・冷蔵庫には大量の牛肉。明日から娘は合宿に出かけるため、保存できるおかずがいいな、ということで、しぐれ煮に決定です。脂の多い肉だったので、サラダ油は使わず、野菜と肉をひたすら炒め、調味料でしっかりめに味付けしました。炊きたてのごはんに混ぜ......
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