スパイシーなかぼちゃメニュー レシピあり

スパイシーなかぼちゃメニュー
  1. おいしそう!

我が家のかぼちゃ料理といえば、砂糖と水だけで炊く煮物や、小豆と一緒に煮るいとこ煮、天ぷら、スープ、コロッケ・・・あっ、それからパンプキンパイ、パンプキンケーキ、パンプキンプリン、パンプキンムース・・・お菓子も含めると、結構作ってますね。今日はちょっと珍しい味のかぼちゃ料理を試作してみました。雑誌の切り抜きから拾ってきたレシピを、うちで作りやすいようにアレンジした......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。