ガレットと野菜尽くしのランチメニューレシピあり

友人のリクエストで、ガレットのレッスンをしました。昨日、ご参加くださったみなさんに、試食していただいた直後でしたので、焼き方のコツもバッチリ？！最近気に入っている野菜料理もいろいろと・・・焼きラタトゥイユグリーンアスパラのかつおぶしマリネ長ねぎのマリネコリアンダー風味 ......

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん