アボカドの冷たいパスタレシピあり

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おいしそう！

桃とトマトの冷たいパスタの次は、これ。娘からのリクエストで作ったアボカドとトマトのパスタです。普通、一人当たりアボカド半分程度でよいと思うのですが、うちは娘一人で1個使います。半分は潰してワカモレ風ソースを作り、残りは別添えに。潰したアボカドに青紫蘇サルサ・ヴェルデとオリーブオイルを加え混ぜ、最後にお醤油をたらり。賽の目に切ったトマトを加えてソース完成♪これでカッペリーニを和......