ひよこ豆のカレー レシピあり

ひよこ豆のカレー
  1. おいしそう！

暑気払いにカレーの風味はもってこいですね。ストックしてあったひよこ豆の缶詰でカレーを作りました。ひよこ豆は、缶臭さが気になるので、汁を切ってから湯洗いしています。カレー粉以外のスパイスは適当に。娘が辛いのをまったく受け付けないので、仕方なくカイエンペパーを抜きましたが、入れた方がピリッとして美味しいです。他の材料は玉ねぎ、トマト、なす、にんにくなどいつもうちにあるものだけで作れ......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。