「バターを使わないマフィン」

「バターを使わないマフィン」
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    おいしそう！

新刊「バターを使わないマフィン」が発売になります。 撮影： 有賀傑さん スタイリング： 池水陽子さん デザイン： 三上祥子さん 取材： 守屋かおるさん先日増刷になりました「バターを使わないパウンドケーキ」と同じく、マイナビ出版さんから出させていただきました。 今回の本は、マフィンの「食感」がテーマです。しっとり、ふわ...

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。