新刊「バターを使わない　作り置きのお菓子」 レシピあり

新刊「バターを使わない　作り置きのお菓子」
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    おいしそう！

撮影 masacoさん スタイリング 曲田有子さん デザイン 塚田佳奈さん(ME&MIRACO) 取材 守屋かおるさん 編集 櫻岡美佳さんマイナビ出版より、新刊「バターを使わない 作り置きのお菓子」が発売になりました。企画のお話をいただいて、私にとっての作り置きのお菓子について考えてみました。ほぼ毎日試作......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。