バナナとマンゴーのアントルメ

バナナとマンゴーのアントルメ
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    おいしそう!

三連休、猛烈な暑さに見舞われています。体調に、くれぐれもお気をつけください。今週は7月のレッスンウィークとなり、ただいま準備中です。インスタでは既にお知らせしておりますが、今月のメニューは「バナナとマンゴーのアントルメ」になります。生地にもクリームにもバナナをたっぷり使ったアントルメ。一台にバナナ3本(小さいものなら4本)使っております。アントルメとはいえ、作るのはとっても簡単!あっという間......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。