ハウピアクリームパイ

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おいしそう！

　　　　７月のレッスンが始まります。今月はハワイのお菓子、「ハウピアクリームパイ」をご紹介します。ハウピアとは、ココナッツミルクのハワイ伝統のお菓子で、私は食べたことがないのですが、見た目はココナッツミルクのういろうのようでした。そして、パイ生地にぷるんとした食感のココナッツクリームをのせ、上に生クリームをたっぷり絞ったのが、ハウピアクリームパイです。７～８年前に日本でも雑誌などでよく見かけました...