キャロットケーキレシピあり

クリームチーズフロスティングをたっぷりかけた、キャロットケーキ。目の細かいおろし器でふんわりすりおろした人参がたっぷり入っています。作り方のポイントと保存について粉を加えたら、混ぜすぎないことがポイントです。シナ...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん