黒糖と生姜のクッキーレシピあり

カテゴリー: クッキー　卵、バター不使用ブロックの黒糖を刻んで生姜風味のクッキー生地に加えて焼きました。溶けてパリッとした食感、粒状のカリッとした食感、黒糖を2通りで楽しめます。生姜との相性は抜群です。 Ingredi...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん