かりかりくるみが香ばしい　黒糖ココナッツケーキレシピあり

コーヒーとココナッツの風味に、黒糖のこくのある甘さを組み合わせたパウンドケーキ。くるみを入れたらさらに美味しくなりました。シナモンを加えてみるのもおすすめです。溶け残った黒糖の粒が、口の中でじゃりっとするところもまた...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん