【動画レシピ】ガトーショコラ　新刊「オイルで作る焼き菓子ベストレシピ」よりレシピあり

明後日はバレンタインデーですね。新刊「オイルで作る焼き菓子ベストレシピ」よりガトーショコラのレシピをYouTubeで公開しています。通常のガトーショコラは、チョコレートとバターを合わせるところがポイントで、バターの...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん