【北欧、暮らしの道具店】フィーカを楽しむシナモンロールスコーンレシピあり

こんにちは。朝晩、肌寒さが増してきましたね。これからの季節、コーヒーや紅茶と一緒にお菓子をいただく機会も増えるのではないでしょうか。北欧ではそうした時間を「Fika（フィーカ）」と呼んで、家庭ではもちろん、職場や学...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん