かぼちゃのクリームスコーン・サレレシピあり

ハロウィーンの時期に作ったかぼちゃのスコーンを紹介します。かぼちゃのマフィンやかぼちゃのスコーンどいえば、甘いお菓子のイメージですが、ランチのパン代わりにしようかな、とスコーン・サレにしてみました。新食感のスコーン？...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん