ラズベリーとピスタチオのタルト

ラズベリーとピスタチオのタルト
  1. おいしそう！

バビのピスタチオペーストを買ったので、いろいろ使っているところです。 昨日、撮影のリハーサルで使う予定だった材料が残っていたので、それでオイルのタルト生地を仕込み、バターのクレームダマンドを詰めて焼きました。 クレームダ...

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。