フライパンを持ちたくない日は、細切れ肉もオーブンでレシピあり

手軽な調理法の代表選手となっているフランパン料理。このブログのカテゴリーを見ても、料理のレシピではフライパンを使ったものが圧倒的多数なのですが、フライパンを持つ気分になれない時があります。フライパンを使いたくない理由...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん