大学芋風　焼き芋のはちみつソテーレシピあり

焼き芋を作ろうと、オーブンに入れて焼いてみたら、しっとりせず、硬めな上、甘さも今ひとつでした。いまいちな焼き芋を美味しく食べる方法このまま食べるのも気が引けたので、アレンジレシピを試してみました。それが今回の「焼き...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん