レンジで簡単！なすのさっぱりポン酢マリネレシピあり

慌ただしい年末。作り置きを作る時間もなかなか取れない、という時に疲れていてもさっと作れるマリネをご紹介します。レンジを使うことで火を使わず簡単に調理できます。程よく油を吸ってしっとりとしたなすにポン酢と鰹節だけで味が...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん