保存袋で作れる！自家製塩麹で簡単レシピレシピあり

こんにちは。昨晩は久しぶりにいろいろなお菓子の試作をしていました。今月のお菓子教室のメニューレシピの仕上げや、ちょっと工夫したパイ生地の試作など、気になるところをチェックしながら次々と焼いていたら、気が...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん