夏みかんの贈り物と、せいろを使わない蒸し料理レシピあり

夏みかんが届きました！生徒さんのお庭で収穫してくださった夏みかん。今年も大ぶりで立派なおみかんでした。いつも本当にありがとうございます。昨年はマーマレードやピールなど、いろいろ作らせていただきました...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん