米粉の抹茶ロールと、地味においしい副菜レシピあり

こんにちは。今日はインスタでご紹介した通り、米粉の抹茶ロールを作りました。米粉のロール、米粉のシフォン、そして米粉のショートケーキ、どれも米粉ならではの美味しさがあって、すっかりはまっています。毎日違...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん