米粉で作るいちごタルト/今週のYouTubeは抹茶パウンドケーキレシピあり

こんにちは。気持ちのいい秋晴れの一日でした。夕方５時半ごろに外に出たのですが、この時間でも日差しが強くてびっくりしました。また暑い夏がやってきますね。米粉のタルトの試作・続編昨日の続きで米粉のタル...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん