米粉のビスキュイロールのアレンジと、蒸しなすの出汁びたしレシピあり

こんにちは。今月のレッスンでご紹介した米粉のプリンケーキ。レッスンは終了しましたが、生地が気に入ったので、アレンジを試みました。米粉のビスキュイでアレンジその１　ビッグサイズのプリンロールまずはプリンケーキを大き...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん