ポリフェノールたっぷり！紫キャベツで作り置きレシピレシピあり

こんにちは。昨日、スーパーで紫キャベツを１個丸ごと売られているのを見かけました。紫キャベツは葉が厚くて硬いのと、少し苦味が感じられるせいか、いつもあまり美味しく料理できずにいました。でも、鮮やかな色に...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん