【絶品で簡単】山形のだしレシピあり

今日はぼくの地元の郷土料理をご紹介します。暖かくなる初夏の時期になると山形の食卓には毎週登場するくらいメジャーなメニューです。各家庭で材料が異なりますがうちはネバネバ系をプラスして身体に優しい調理をしました。切って混ぜるだけの簡単で栄養が取れる逸品です。......

志田修平さん