マーボー茄子豆腐、とっても美味しくできました！レシピあり

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おいしそう！

昨日の夜ご飯は、マーボー茄子豆腐を作ったのですが、すごく美味しくできました。マーボー茄子豆腐の作り方です。乱切りにしたなす２つは、先に炒めて取り出しておきます。赤ピーマン２つも、細切りにしてさっと炒めて取り出しておきます。ごま油で豚ひき肉８０ｇ～１００ｇをよーく炒めます。油が透明になるまでしっかりと炒めます。にんにく１かけ・しょうが１かけ・ねぎ大さじ１のみじん切り、豆板醤小１をを入れて更に炒めま......