えび芋の炊いたん。レシピあり

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おいしそう！

こんにちわ、Ａｙａｃｃｏです。昨日のシマシマ、えびいもちゃん。昨夜はシンプル料理で優しい味を楽しみました。昆布とかつおのお出汁をベースに、お砂糖・醤油などで好みの味に。えび芋は里芋の仲間ですから、基本的なな「たいたん」の作り方は一緒。器の関係で、2～3等分して使いました。（本当はもーっと長いのです）ほっくりあったか。日本酒が進んでしまう冬のシンプル和食（笑）。やっぱり......