イカの白ワイン蒸し。レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、Ayaccoです。嵐も去り、桜も咲き始め、すっかり春！身も心も軽やかになりますね。春の食材を買うのも楽しい。特に魚介類今美味しい食材のひとつ、イカ。シンプルに塩焼きしたり白ワイン蒸しでふんわり感を楽しんだり。写真は白ワイン蒸し。下処理して輪切りにしたイカさんを、オリーブオイル・ニンニクで炒めます。ピンク色に色づいてきたら塩コショウをして、白ワインを適......