レシピブログ
1年で最も寒いとされる「小寒」。 初候は「芹乃栄う」といって、 “春の七草のひとつ・芹がすくすくと生えてくる頃” ・・・とされています。 お正月明けの昨日・1月7日の人日(じんじつ)が、 この1年の健康を願って七草粥を食べる日。 「春の七草」 ・せり ・なずな ・ごぎょう(ははこぐさ) ・はこべら(はこべ) ・ほとけのざ(こおにたびらこ) ・すずな(蕪) すずしろ(大......
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