ホットケーキミックスを使うと簡単にクッキーを作ることができます。
今回は型が無くても作れる方法をご紹介しています。
★材料
(5人以上分)
ホットケーキミックス
200g
チョコベビー
1個
クルミ
50g
卵
2個
サラダ油
60g
★作り方
(15~30分)
1.
ボールに卵・ホットケーキミックス・サラダ油・チョコベビー・細かく刻んだクルミを入れて混ぜる。
2.
よく混ざったら2つに分けてラップで巻き、円柱状に成形して冷凍する。
3.
生地が凍ったら、包丁で切ってクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
4.
180℃に熱したオーブンで15分焼いたら完成。
製菓用チョコチップは非常に効果なので駄菓子のチョコベビーを使うことで安価で作ることができます。