レシピブログ
尼崎のおうちパン教室ベリーベリーキッチン・時本千栄です 「低糖」パンの作り方を教えてください 依頼を受けてはや1年ちかく・・ お待たせ致しました、やっと、やっと告知できますー! なぜこんなに試作に時間が掛かったのか? まず「低糖でも美味しいパンでないと続かない」 つまり、味の探求です。 低糖のパンを作るには一般的な小麦を極力ひかえ その代わりに‘大豆粉‘や‘ふすま粉‘などの糖質の少ない粉を......
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