青ネギと豆腐のみぞれ鍋

2

おいしそう！

こんばんは。今日も咳き込み＆目のかすみ、のどの痛みがひどいので早めに。青ネギと豆腐のみぞれ鍋。喉の痛み、最高潮です(^^; なので食べ物を飲み込むのが難儀。なんで、押し麦を少し入れた一人鍋です。豆腐、人参、かぶ、押し麦、にんにく、生姜、ガラスープの素、水、塩を一人用鍋で。上から青ネギをたっぷり入れて大根おろしをどーんと。コレでも飲み込むのに一苦労でしたが、食べやすかったです☆ もう......