レシピブログ
スーパーでいつも安価に手に入る砂肝。 焼き鳥屋さんに行くと必ず注文するメニューだけど、今回はおうちでご飯&お酒がすすむ炒め物にしてみました。 ブロッコリー を使って彩よく。 材料 2〜3人分 ・砂肝 250g ・ ブロッコリー 1株 ・ニンニクみじん切り 2片分 ・クミンシード 小さじ1 ・ 塩麹 小さじ2〜3 ・オリーブオイル 大さじ1/2 ・塩こしょう 適宜 ① 砂肝は銀皮を......
手羽元の旨塩にんにく焼...
水菜のにんにくオイスタ...
にんにく生姜醤油麹
さっぱりした酸味とコク...
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