月末お助けおつまみ♡ 安価な砂肝とブロッコリーで、塩麹の旨味で味付け。ニンニクとクミン炒めを作ろう。レシピあり

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おいしそう！

スーパーでいつも安価に手に入る砂肝。焼き鳥屋さんに行くと必ず注文するメニューだけど、今回はおうちでご飯＆お酒がすすむ炒め物にしてみました。ブロッコリーを使って彩よく。材料　２〜３人分・砂肝　250g ・ブロッコリー　 1株・ニンニクみじん切り　２片分・クミンシード　小さじ１・塩麹　小さじ2〜3 ・オリーブオイル　大さじ1/2 ・塩こしょう　適宜 ① 砂肝は銀皮を......