おせちアレンジ、栗きんとんをお洒落朝食に！エッグスラットを作ったよ♡ レシピあり

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おいしそう！

おせちで作りすぎた芋きんとん（栗なしで作りました）朝食で食べようと思って、卵と組み合わせることにしました☺︎ アメリカ西海岸（LA）で流行した、マッシュポテトと卵をガラス瓶に入れて湯煎して卵を半熟状にするという「エッグスラット」です。これをアレンジしてスウィートポテトのエッグスラットに♡ なますと蒲鉾も一緒に WECKの瓶を用意しました！ココットなどでも代用できます。......