ホットクックを使って自家製なめ茸作りに挑戦した結果・・・レシピあり

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おいしそう！

八百屋さんで破格のえのきを発見。ホットクックを使って自家製のなめ茸作りにチャレンジしてみました。色々ななめ茸レシピを検索してみたところ、本当に分量がさまざまでどうしようかと悩みました😂 とりあえず、醤油とみりんと酢を入れることに。えのき３袋分を半分に切り、ほぐしたところ534gありました。勝間さんの方式で重量の3.5%の醤油を投入！そこにみりん大さじ1を甘みのため加え......