フライパンで、台湾風アラ煮のレシピ。　紅焼魚（ホンシャオ）を作ろう！レシピあり

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おいしそう！

美味しそうな鰤（ブリ）のアラが手に入ったので紅焼魚にしました。定番のぶり大根もいいけれど、台湾風の紅焼も美味しいですよ☺︎ 紅焼（ホンシャオ）とは醤油ベースのソースで材料を煮詰めながら作る調味法です。紅＝醤油で色づいた具材のこと。脂の乗ったアラ煮ネギや生姜で香りを出すのもポイントです。材料　4人分・ブリのアラ　500g ・長ネギ　1本・生姜　1片・にんにく　1片・......