根菜類は私の味方！鶏ごぼうレシピあり

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おいしそう！

昔、通っていた鍼灸の先生にワタシは根菜類を多く摂取すると良いと言われてからなるべく多く摂るようにしている。ただ、根菜類のおかずと言うのはワーキングマザーにはかなりの試練葉物野菜やもやしのようにちゃちゃっと、とはいかない。なので作るときは、大量に、そして使いまわしがきくものを！がワタシのモットー今日は鶏ごぼうの作り方です。そのままご飯のおかずに、トーストにのせてチーズのせて焼いたり、卵でとじてどん......