レシピブログ
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昨夜は刺身三昧でしたが、イサキとかつおが少し残っていたので、今夜はカルパッチョと韓国風叩きにしてみました。 カルパッチョは男子ごはんでやっていたもの。 イサキを薄切りにして、ベビーリーフの上に載せ、マヨレモンソースをかけます。 マヨレモンソースは マヨネーズ大さじ1にわさび適宜、レモン汁小さじ1、オリーブオイル大さじ1を混ぜたもの。 男子ごはんでは辛子を使っていたのですが、昨夜のわさびが残ってい......
残ったお刺身を有効活用...
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