ピンクの烏賊ハンバーグレシピあり

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おいしそう！

小ぶりの剣先烏賊が安かったので、皮付きのまま梅干も投入しフードプロセッサーでミンチにすると烏賊の皮と梅干の色で桜餅のようにピンク色のミニバーグが出来上がりました。いつもはスルメ烏賊と豚肉の切り落としで作るのですが、冷凍庫にと豚肉の切り落としのストックが無かったため、烏賊だけで作りました。材料は小ぶりの烏賊5杯程度（ゲソは入れません）梅干3～4個片栗粉大匙2 酒・・・ ...