ノルウェー産の塩鯖はどこへいった？レシピあり

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おいしそう！

以前はスーパーにノルウェー産の丸々と太った塩鯖が安い価格で売られていましたが、めっきりスーパーで見かけなくなったと思っているのは私だけでしょうか・・・丸々と太って身がぶ厚くて、脂が乗って美味しく、しかも値段も安かったのに・・・。近頃スーパーで見かける塩鯖といったら「国産」と書かれている割にはペラペラの塩鯖で、少し厚みのある鯖を買ってもパサパサでぜんぜん美味しくありません。なので・・・ ......