昨日は梅干しとワカメの麺
麺は「半田そうめん」を使用しています。
そうめんと言っても普通のそうめんとは別物で、太さとコシは稲庭うどんに非常に近い。
家で乾麺を使用する時は、この半田そうめんか稲庭うどんを使います。
半田そうめんはツルッツルののどごしが最高にウマし!
見た目はシンプルですが、こだわりの一品になっています。
(こだわったのは私ではなく、偶然揃っちゃったんですけど・・・)
ダシは・......
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息子と2人忙しいながらも楽しい毎日を送っています。
小学生の息子とBEER好き母とのまいにちごはん。