厚揚げの冷たいキムチサラダ

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おいしそう！

料理紹介

ごはんにもビールにも🎵盛り付けるだけの簡単レシピ〜

★材料
(2人分)

厚揚げ
1袋(270g)
キムチ
100g
サニーレタス
4枚
青ネギ
適量
☆キムチ素
小さじ2
☆白だし
小さじ1
☆ゴマ油
少々
☆水
大さじ2

★作り方
(5～15分)

1.
厚揚げを水洗いする。周りに付着してる揚げた時の油が落として氷水でシメる。(5分ほどつけて水気を拭き取る)
→食べやすい大きさにカット
2.
洗ったレタス,1の厚揚げをのせ材料の☆を合わせたタレを回しかけ青ネギを散らして完成

★ワンポイントアドバイス

刻み海苔や白ゴマなと合いそうなもの好みでかけて〜

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: maimaichan1214mさん

独身時代,脱サラしてススキノで小料理屋を経営していました。現在は育児に奮闘しながらInstagram(maimaichan1214m)に料理投稿しています。

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