厚揚げの冷たいキムチサラダ

厚揚げの冷たいキムチサラダ
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

ごはんにもビールにも🎵盛り付けるだけの簡単レシピ〜

★材料

(2人分)

  • 厚揚げ

    1袋(270g)

  • キムチ

    100g

  • サニーレタス

    4枚

  • 青ネギ

    適量

  • ☆キムチ素

    小さじ2

  • ☆白だし

    小さじ1

  • ☆ゴマ油

    少々

  • ☆水

    大さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    厚揚げを水洗いする。周りに付着してる揚げた時の油が落として氷水でシメる。(5分ほどつけて水気を拭き取る)
    →食べやすい大きさにカット

  2. 2.

    洗ったレタス,1の厚揚げをのせ材料の☆を合わせたタレを回しかけ青ネギを散らして完成

★ワンポイントアドバイス

刻み海苔や白ゴマなと合いそうなもの好みでかけて〜

元小料理屋女将まいまいさん

元小料理屋女将まいまいさん

独身時代,脱サラしてススキノで小料理屋を経営していました。現在は育児に奮闘しながらInstagram(maimaichan1214m)に料理投稿しています。