●道産子ごはん『カジカのしょう油漬け』＆Communications

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おいしそう！

　カジカの卵　これを見ると秋から冬へ　そんな季節の流れを感じます。レシピというレシピはないのだけど冬の北海道を代表する味覚　カジカ類見た目は･･･　えぇ　そりゃ　ちょっとおっかないわよ（※怖い）ぶつ切りになって売られてるのがほとんどだけど。旬は冬で、鍋料理に使われる素材石狩鍋、三平汁に並ぶ　カジカ汁あ･･　そうそう　カジカ汁ではなく、カジカの卵のしょう油漬けだったわ（汗　カジ......