むくみ解消&食欲不振に☆山形のだし【健康レシピ】 レシピあり

むくみ解消&食欲不振に☆山形のだし【健康レシピ】
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    おいしそう!

●むくみ解消&食欲不振に☆山形のだし【健康レシピ】 今日は【だし】を作りました^^ だしと言っても山形の郷土料理の「だし」です♪ ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、 蕎麦(そば)や冷奴にかけたり もちろんそのまま出しておかずの一品にもなるんです☆ きゅうり・なす・みょうが・大葉・長ネギ・しょうが・昆布が入っているので 野菜もたっぷり摂れるし、さらつるんっと食べられて夏にはもってこい! 食欲のな......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。